客人与饭店建立正式购销关系,关键在于(  )。A.办理入住登记 B.接受客人预

最全题库2022-08-02  44

问题 客人与饭店建立正式购销关系,关键在于(  )。A.办理入住登记B.接受客人预订C.接受客人付款D.办理离开登记

选项 A.办理入住登记
B.接受客人预订
C.接受客人付款
D.办理离开登记

答案 A

解析 入住登记是饭店对客服务全过程的一个关键阶段,这一阶段的工作效果将直接影响到前厅的销售客房、提供信息、协调对客服务、客账管理与建立客史档案等各项功能的发挥。饭店要求客人办理入住登记手续的目的包括:①获取住店客人的信息,便于准确及时地提供各种服务;②遵守国家有关住宿管理条例的规定;③建立客账。
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