饭店竞争形势分析的步骤是什么？

考试题库2022-08-02 107

问题饭店竞争形势分析的步骤是什么？

选项

答案

解析（1)确定饭店主要竞争对手。在竞争分析中饭店经营者首先必须明确谁是本饭店的主要竞争对手，谁将会成为本饭店的主要竞争对手。（2)进行竞争情况比较。（3)确定饭店相对的竞争优势和劣势。（4)确定饭店竞争对策。

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高级旅游经济

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