饭店计划工作的程序包括哪些内客？

最全题库2022-08-02 68

问题饭店计划工作的程序包括哪些内客？

选项

答案

解析计划工作的程序，一般包括以下内容：
(1)估量机会；（2)确定目标；（3)确定前提条件；（4)拟定可供选择的方案；（5)评价各种备选方案；（6)选择方案；（7)拟定辅助计划；（8)编制预算。

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高级旅游经济

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