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  3. 下列关于现场食堂的管理，说法正确的有（ ）.A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏

下列关于现场食堂的管理，说法正确的有（ ）.A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏

admin2022-08-02  27
问题 下列关于现场食堂的管理，说法正确的有（ ）.A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间B.门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板C.燃气罐应单独设置存放间D.现场食堂的制作间灶台及其周边所贴瓷砖高度不宜小于1.5mE.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.15m
选项 A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间
B.门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
C.燃气罐应单独设置存放间
D.现场食堂的制作间灶台及其周边所贴瓷砖高度不宜小于1.5m
E.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.15m
答案 ABCD
解析 E应为现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m.
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